Meersalz, grob

Meersalz, grob
• für Gemüse, Salat, Fisch und Fleisch und die tägliche Küche
• naturbelassen und ohne Zusätze
• ideal für deinen nächsten Fisch in Salzkruste

Verwendung
Salz diente früher als Zahlungsmittel und wurde sogar weißes Gold genannt. Unser naturbelassenes Meersalz ist perfekt zum würzen in der täglichen Küche. Du kannst das Meersalz aber nicht nur zum würzen von Fisch und Fleisch verwenden, sondern auch um z.B. Badezusätze herzustellen ist unser Meersalz sehr gut geeignet. Seit der Antike wird Meersalz bereits zur Körperpflege und auch zur Konservierung von Lebensmitteln genutzt. Mit diesem natürlichem Meersalz kannst du bestens Gemüse und Kräuterbutter würzen, aber auch z. B. Dorade vom Grill. Hierfür brauchst du Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Petersilie und Salbei, mit der du der Dorade großzügig den Bauch füllst, noch etwas Knoblauch, Zitrone und Meersalz dazu und ab damit auf den Grill. Da das Salz eine so schön grobe Körnung hat, gibt es nach und nach seine Würze an den Fisch ab. Oder hast du schon einmal einen Fisch im Salzmantel zubereitet? Das ist ein Erlebnis, nicht nur beim filetieren und Essen, sondern auch schon während der Zubereitung. Mit diesem groben Salz bist du auch für die nächste BBQ Saison bestens gerüstet.

Wissenswertes
Zur Herstellung von Meersalz wird an warmen Küsten traditionell ausreichend salzhaltiges Wasser in künstlich angelegte flache Becken geleitet, die sogenannten Salzgärten. Durch die Wasserverdunstung unter Einfluss von wärmender Sonne und feuchtigkeitsaufnehmendem Wind steigt die Salzkonzentration der verbleibenden Flüssigkeit an, bis zum Schluss die auskristallisierten Salzschichten zurückbleiben. Dann können die Salzbauern das Salz maschinell oder manuell ernten und lagern das Salz in riesigen Haufen.

Tipp
Gerade bei Hautkrankheiten werden häufig sogenannte Solebäder, also Bäder in Salzwasser empfohlen. Der hohe Salzgehalt und die wertvollen Mineralien führen dazu, dass die Haut sich entspannt, Juckreiz gemildert wird und Entzündungen abklingen. Zudem hilft das Schwitzen im warmen Wasser dabei, dass unserer Haut schädliche Stoffe entzogen werden und Hautzellen- und Hautschuppen abgestoßen werden können. Ein echtes Detox-Bad also!
Wenn Du nun Lust bekommen hast die Vorteile und Effekte von Meersalz einmal am eigenen Körper zu erfahren, kannst du es auf verschiedene Arten in deine tägliche Pflege integrieren.
1. Das oben erwähnte Salzbad funktioniert ganz einfach: Gib ein bis zwei Tassen Meersalz in eine Wanne mit warmem Wasser und genieße es für maximal 20 Minuten. So kommst du auch zuhause in den Genuss der gesundheitsaktiven Effekte eines Solebades.
2. Eine Salzmaske ist eine wahre Wohltat für die Haut und macht sie schön geschmeidig. Vermische einfach 1-2 Teelöffel Meersalz mit etwas Wasser und füge ein wenig Honig dazu. Dann kannst du die Mischung sanft auf dein Gesicht auftragen, alles 15 Minuten einwirken lassen und danach gründlich abwaschen. Nicht vergessen das Gesicht danach gut einzucremen!
3. Durch die grobkörnige Struktur eignet sich Meersalz wunderbar als Peeling. Einfach ein wenig Meersalz und ein Basisöl, wie beispielsweise Mandel- oder Jojoba-Öl auf die feuchte Haut geben und einmassieren. Danach das Salz gründlich abduschen. Dadurch werden abgestorbene Hautschuppen sanft entfernt und raue Stellen (z.B. an den Ellenbogen) werden wieder streichelzart.

Herkunft
Italien

Lagerung
trocken